beztaras saldā kaltēta sarkanā paprika vesels čili bez kātiem
Pamatinformācija
Visas paprikas šķirnes ir cēlušās no savvaļas senčiem Ziemeļamerikā, jo īpaši Centrālajā Meksikā, kur tās ir kultivētas gadsimtiem ilgi. Pēc tam paprika tika ievesta Vecajā pasaulē, kad 16. gadsimtā pipari tika ievesti Spānijā.Garšvielas tiek izmantotas, lai pievienotu krāsu un garšu daudzu veidu ēdieniem dažādās virtuvēs.
Paprikas tirdzniecība paplašinājās no Ibērijas pussalas uz Āfriku un Āziju, galu galā caur Balkāniem sasniedzot Centrāleiropu, kas tolaik atradās Osmaņu pakļautībā.Tas palīdz izskaidrot angļu valodas termina serbohorvātu izcelsmi.Spāņu valodā paprika ir pazīstama kā pimentón kopš 16. gadsimta, kad tā kļuva par tipisku sastāvdaļu Rietumu Ekstremaduras virtuvē.Neskatoties uz tās klātbūtni Centrāleiropā kopš Osmaņu iekarojumu sākuma, Ungārijā tas kļuva populārs tikai 19. gadsimta beigās.
Iespējas
Paprika var būt no maigas līdz asai – arī garša dažādās valstīs ir atšķirīga, taču gandrīz visi audzētie augi ražo saldo šķirni.Saldā paprika lielākoties sastāv no augļapvalka, no kuras izņemta vairāk nekā puse sēklu, savukārt asā paprika satur dažas sēklas, kātiņus, olšūnas un kausiņus.: 5, 73 Paprikas sarkanā, oranžā vai dzeltenā krāsa ir saistīta ar tās saturu. no karotinoīdiem.
Tehniskie dati
| Produkta informācija | Specifikācija |
| produkta nosaukums | Paprikas pākstis ar kātiem asta 200 |
| Krāsa | 200asta |
| Mitrums | 14% Maks |
| Izmērs | 14 cm un vairāk |
| Asumu | Zem 500SHU |
| Aflatoksīns | B1<5ppb,B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Ohratoksīns | 15 ppb maks |
| Samlmonella | Negatīvs |
| Funkcija | 100% daba, bez Sudānas sarkanā, bez piedevām. |
| Glabāšanas laiks | 24 mēneši |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un aizēnotā vietā ar oriģinālo iepakojumu, izvairīties no mitruma, uzglabāt istabas temperatūrā. |
| Kvalitāte | pamatojoties uz ES standartu |
| Daudzums konteinerā | 12 mt/20GP, 24 mt/40GP, 26 mt/HQ |
